Archivo de la etiqueta: Vino

Circuito Productivo Vitivinícola en Argentina

Geografía, , , , , , ,

Circuito Productivo Vitivinícola en Argentina

Ubicación: Oasis Agrícolas de Mendoza, San Juan y La Rioja

Eslabón Agrícola

Existen tres tipos de explotaciones vitivinícolas:

  1. Explotaciones pequeñas (menos de 5 hectáreas): Trabajo familiar, tracción animal, cosecha manual.
  2. Explotaciones medianas (entre 5 y 15 hectáreas): Tecnología menos rudimentaria, mano de obra contratada para la cosecha.
  3. Explotaciones grandes (más de 15 hectáreas): Trabajadores contratados, mecanización de alguna parte Seguir leyendo “Circuito Productivo Vitivinícola en Argentina” »

Guía Completa de Bebidas Alcohólicas: Clasificación y Elaboración

Geografía e historia, , , , , , ,

Clasificación de las Bebidas Alcohólicas

Según el Proceso de Elaboración

  • Bebidas Fermentadas: Vino, cerveza, sidra, sake, pulque.
  • Bebidas Destiladas: Aguardientes.
  • Bebidas de Diferentes Procesos: Aperitivos (vermouth y amargos).
  • Bebidas Maceradas/Destiladas: Licores y anises.

Mayores Grupos de Bebidas Espirituosas del Mundo