De la agricultura tradicional a la agricultura de mercado
De la economía de subsistencia a la economía de mercado
La utilización de nuevas técnicas agrícolas, como la rotación trienal, y la introducción de nuevos cultivos, permitieron aumentar la producción agraria en momentos en que los precios de los alimentos eran elevados y así obtener excedentes para alimentar a la población en crecimiento. Al mismo tiempo, los grandes propietarios de las tierras obtenían mayores ingresos por la venta Seguir leyendo “Transformación de la agricultura tradicional a la de mercado” »