De la España Húmeda
Características Generales
La España húmeda, que abarca regiones como Galicia, Asturias, País Vasco y Cantabria, se caracteriza por un relieve accidentado y un clima oceánico. La estructura agraria presenta una población numerosa, aunque envejecida y dispersa, con un predominio de la propiedad minifundista. Las parcelas suelen estar alejadas entre sí, cercadas por setos.
Agricultura
La superficie cultivada es poco extensa debido a la irregularidad de las precipitaciones. Tradicionalmente, la agricultura se basaba en policultivos de secano como maíz, cebada, centeno y productos hortofrutícolas. Actualmente, se ha especializado en cultivos de huerta y plantas forrajeras (alfalfa, trébol, maíz forrajero).
Ganadería
La ganadería es la actividad económica más importante, favorecida por las condiciones climáticas, la demanda urbana y el éxodo rural. En Galicia predomina la explotación familiar, mientras que en la fachada cantábrica se observa una modernización de las explotaciones con el desarrollo de la ganadería estabulada exterior. Sin embargo, la falta de pastos y espacio limita la competitividad.
Explotación Forestal
La explotación forestal se destina principalmente a la industria del papel y del mueble.
Del Interior Peninsular
Características Generales
El interior peninsular, que incluye la Meseta y la Depresión del Ebro, se caracteriza por una elevada altitud media y un clima mediterráneo continentalizado. La población es escasa y se concentra en pueblos pequeños en los valles del Duero y el Ebro, y en grandes ciudades en la Submeseta Sur. La propiedad es minifundista en el valle del Duero y los regadíos del Ebro, y latifundista en Salamanca, Burgos, La Mancha, los secanos aragoneses y extremeños. El uso del suelo es variado.
Agricultura
La agricultura ocupa el 44% de la superficie. En los páramos, predominan los cultivos extensivos de secano como cereales en Castilla y León, olivar y viñedo en La Mancha, y viñedo en La Rioja. Tradicionalmente, se rotaban leguminosas o barbechos y se asociaban con la ganadería ovina. Actualmente, el trigo se ha sustituido por cebada y girasol, y el barbecho ha disminuido debido a la extensión del regadío. El girasol se utiliza como cultivo de descanso. En las vegas, se practica la agricultura de regadío.
Ganadería
En las áreas montañosas del Sistema Ibérico, Pirineo Aragonés y Sistema Central, el vacuno se orienta a la producción de carne. En los núcleos urbanos de Castilla y León, el vacuno se cría en estabulación para la producción de leche. En ambas Castillas y Extremadura predomina el ovino, mientras que en Extremadura, Salamanca y Zamora se encuentran dehesas para la crianza de ganado porcino y bovino.
Explotación Forestal
La explotación forestal se concentra en Soria y la comarca entre Segovia, Ávila y Valladolid.
Paisaje Agrario Mediterráneo
Características Generales
El paisaje agrario mediterráneo, que abarca el prelitoral y litoral mediterráneo, el valle del Guadalquivir y las Baleares, se caracteriza por un relieve accidentado y un clima mediterráneo. La población está culminando un proceso de concentración. La propiedad es minifundista en el regadío, pequeña y mediana en el secano de Valencia y Murcia, mediana en Cataluña y grande en Andalucía occidental (latifundios). Los usos del suelo son diversos.
Agricultura
En el regadío, los recursos hídricos proceden de embalses y acuíferos subterráneos. Se practica una agricultura intensiva con cultivos como arroz, flores, hortalizas y frutales. La producción se orienta al mercado, compitiendo con países como Marruecos o Israel. Se han introducido cultivos subtropicales en las hoyas de Málaga y Granada. En el secano de las zonas prelitorales, predominan los cereales, el almendro, la vid y el olivo.
Ganadería
La ganadería bovina y porcina es importante en Cataluña, mientras que en los secanos predominan el ovino y el caprino. En las orillas del Guadalquivir se crían reses bravas.
Paisaje Agrario de Canarias
Características Generales
El paisaje agrario de Canarias se caracteriza por un relieve volcánico accidentado y un clima cálido. La población rural está en retroceso debido al desarrollo del sector terciario. La propiedad es pequeña en las zonas medias y altas, y se encuentran grandes explotaciones en los regadíos costeros.
Agricultura
La superficie cultivada es reducida. En las áreas litorales, se practica el regadío con monocultivos destinados a la exportación, como plátano, tomate y patata temprana. También se cultivan productos bajo plástico (pepino, pimiento, flores) y productos tropicales (papaya, mango, piña, aguacate). En las zonas medias y altas, predomina el secano con producción destinada al autoconsumo, como vid y patata. El cultivo de trigo se ha reducido.
Paisaje Agrario de Montaña
Características Generales
El paisaje agrario de montaña se caracteriza por un relieve de extremada altitud y fuertes pendientes, y un clima con inviernos fríos y precipitaciones abundantes. La densidad de población es baja y existe una tendencia al despoblamiento. Tradicionalmente dispersa, la población tiende a concentrarse en núcleos en los valles. La propiedad es pequeña, con parcelas cerradas y frecuentemente separadas entre sí. Los usos del suelo son agrícolas en los valles, forestales en los bosques de las vertientes y ganaderos en los pastos de las cumbres.
Agricultura
Se cultivan huertos en el fondo de los valles de las montañas del norte, y almendros y olivos en las vertientes aterrazadas de las montañas del levante y sur.
Ganadería
La ganadería es de régimen extensivo. En la montaña del norte, se cría ganado bovino y ovino en claros abiertos en los bosques y praderas de las cumbres. En la montaña mediterránea, predomina el ovino con transhumancia local entre el valle y la cima.
Explotación Forestal
La explotación forestal se destina a la obtención de leña como combustible y madera de eucalipto, castaño o pino.