Definiciones Clave en Geografía del Sector Primario
Este compendio ofrece una recopilación de términos esenciales relacionados con las actividades del sector primario, la geografía rural y el medio ambiente. Comprender estos conceptos es fundamental para el estudio de la interacción humana con el territorio y sus recursos.
Acuicultura
Técnica de cultivo de organismos acuáticos, incluyendo peces, tanto en ríos como en aguas marinas, con fines comerciales.
Agricultura ecológica
Aprovecha de forma racional y equilibrada los recursos naturales para producir sin emplear productos químicos ni transgénicos, con el fin de conservar la fertilidad de la tierra y respetar el medio ambiente.
Agricultura extensiva
Sistema de cultivo que precisa de grandes extensiones de tierra y proporciona rendimientos no muy elevados por hectárea, debido bien al empleo de técnicas tradicionales o a las escasas inversiones. Se suele practicar en zonas con abundante tierra cultivable y de baja densidad de población.
Agricultura intensiva
Sistema de cultivo que se practica en superficies reducidas de terreno, pero proporciona altos rendimientos por hectárea gracias a costosas inversiones en maquinaria o en tecnologías avanzadas (regadío, invernaderos, productos fitosanitarios, fertilizantes, etc.).
Barbecho
Práctica agrícola tradicional que consiste en dejar descansar la tierra durante un tiempo para que el suelo recupere su fertilidad, evitando su agotamiento.
Caladero
Área marítima apropiada para calar o disponer redes de pesca por su abundancia en una o varias especies explotables. Existen caladeros de alta mar y costeros.
Cultivos forrajeros
Cultivos dedicados de forma exclusiva a la alimentación del ganado.
Cultivos industriales
Son aquellos que, o bien no admiten un consumo directo, o bien resultan mucho más provechosos si tienen una transformación industrial. Por ejemplo: el girasol, la remolacha azucarera, el algodón y el tabaco.
Cultivos transgénicos
Plantas obtenidas en laboratorio, bien alterando algunos de sus genes, o bien incorporando a su carga genética genes provenientes de otros organismos, con la finalidad de aumentar la productividad (como semillas con mayores rendimientos que resisten la aridez o los ataques de las plagas).
Deforestación
Destrucción de la superficie forestal, que puede ser provocada por causas naturales o por la acción humana (talas excesivas y quemas para obtener pastos, suelos agrícolas o superficie urbanizable).
Espacio rural
Territorio que apenas ha sido modificado por la acción humana.
Eutrofización del agua
Enriquecimiento excesivo con nutrientes inorgánicos (nitrógeno, fósforo, etc.) de un ecosistema acuático, producido por la contaminación del agua debido a vertidos agrarios (abonos químicos, pesticidas, herbicidas, etc.) y urbanos. La consecuencia principal es la disminución de la biodiversidad.
Éxodo rural
Movimiento migratorio de población de zonas rurales a zonas urbanas e industriales que trae consigo la despoblación del campo y el envejecimiento demográfico de este.
Ganadería intensiva
Sistema que obtiene elevados rendimientos y requiere una importante inversión de capital, pues utiliza la selección de razas y técnicas modernas. El ganado permanece estabulado en granjas durante todo su ciclo vital y se alimenta con piensos. Suele localizarse en el entorno de las grandes ciudades y en áreas muy pobladas con un fuerte consumo.
Ganadería extensiva
Sistema ganadero en el que el ganado se alimenta de forma natural en prados y pastizales, aunque en algunos casos la alimentación es mixta (alimento natural y piensos). En general, se combina la vida al aire libre y la estabulación, según la época del año.
Hábitat
Espacio habitado. Se trata de hábitat rural si está en el campo, y hábitat urbano si el espacio lo ocupa una ciudad.
Monocultivo
Sistema agrícola en el que en una zona extensa del territorio predomina un único cultivo.
Parcela
Unidad mínima de cultivo. Suele analizarse en función de su tamaño, sus límites y su forma.
Pesca de altura
Se efectúa en caladeros alejados de la costa, suele durar semanas o meses y se realiza con embarcaciones modernas de gran capacidad.
Pesca de bajura
Es la que se efectúa con pequeñas embarcaciones en las proximidades de la costa en el mismo día.
Policultivo
Sistema agrícola en el que conviven en un mismo territorio plantaciones de cultivos diversos.
Regadío
Técnica agrícola basada en el aporte artificial de agua a los cultivos, especialmente donde las lluvias son escasas o irregulares.
Secano
Sistema de cultivo tradicional en el que las plantas solo reciben el agua de las precipitaciones.
Trashumancia
Movimiento estacional de ganado a través de las cañadas con el fin de conseguir pastos naturales para alimentarlo en aquellas zonas con escasez de lluvias estivales.