Evolución de la Pesca

En algunas zonas del planeta se sigue practicando la pesca tradicional o artesanal, que utiliza la fuerza humana y aparejos de fácil manejo. La mayoría de las actividades pesqueras son industriales y tienen como objeto la obtención de un gran volumen de capturas. Además, se necesitan infraestructuras portuarias para distribuir la pesca capturada. Se distinguen tres tipos:

• Pesca de bajura: Utiliza barcos pequeños y se produce próxima a la costa; sus capturas se desembarcan diariamente en la lonja. Es una actividad en retroceso debido al agotamiento de los bancos de peces.
• Pesca de altura: Se utilizan barcos de mayor tamaño que pueden faenar largas temporadas. Emplean radar y sonar para detectar los bancos de peces y cuentan con frigoríficos para conservar la pesca.
• Gran pesca: Emplea un barco nodriza que funciona como factoría, desde el cual zarpan otras embarcaciones y regresan diariamente a descargar la pesca, que se destina a la industria conservera o de salazón.

Los pescadores solo pueden faenar en caladeros determinados. Cada país tiene una Zona Económica Exclusiva (ZEE) que se extiende 370 kilómetros mar adentro. Para que los barcos de otro país puedan pescar en estas zonas, es necesario firmar acuerdos pesqueros.

Zonas de mayor riqueza pesquera

• Plataforma continental: Aguas poco profundas que cuentan con nutrientes de los ríos y temperaturas favorables.
• Zonas de contacto entre corrientes frías y cálidas: En ellas se pueden hallar especies adaptadas a ambos tipos de temperatura.
• Zonas costeras próximas a corrientes frías: En su seno abunda el fitoplancton, que nutre al zooplancton que alimenta a los peces.

Problemas y soluciones de la pesca

• Contaminación: Muchas aguas costeras están contaminadas por vertidos tóxicos y mareas negras de barcos petroleros, afectando sobre todo a la pesca tradicional.
• Sobreexplotación: El uso de nuevas técnicas y el incremento de la demanda han agotado muchos caladeros. Esto ha obligado a adoptar medidas como el control del tamaño de las capturas, la prohibición de determinadas redes, el establecimiento de temporadas de veda o la limitación de la capacidad de las flotas.

Existen soluciones como la pesca sostenible y la acuicultura (cría de animales en sitios específicos).

Paisaje Agrario

Según el tamaño de las parcelas, estas pueden ser minifundios o latifundios. Además, pueden tener forma regular o irregular. En algunas zonas, las parcelas se delimitan con vallas, muros o setos, lo que da lugar a un paisaje de campos cerrados; en las zonas donde las parcelas no se cierran, se genera un paisaje de campo abierto. Las parcelas pueden ser agrícolas, ganaderas o forestales, combinando en ocasiones varias de estas actividades.

¿Cómo se cultivan las parcelas?

• Según la variedad de cultivos: Monocultivo (un solo producto) o policultivo (varios productos).
• Según los tipos de cultivos: Especies herbáceas o leñosas (arbustivas o arbóreas).
• Según el grado de aprovechamiento: Agricultura intensiva o agricultura extensiva.
• Según los sistemas de riego: Cultivos de secano (agua de lluvia) o de regadío (aporte adicional de agua).
• Según las técnicas utilizadas: Tradicionales o tecnificadas.

Poblamiento rural

• Concentrado: Agrupación de viviendas en un lugar concreto, dejando el resto para el cultivo.
• Disperso: No existe un núcleo de viviendas, sino que se encuentran diseminadas por todo el territorio, cerca de las explotaciones de cada familia.

La Ganadería

La ganadería es la cría de animales para su aprovechamiento (alimentos, fuerza de trabajo o reproducción). Según la especie, distinguimos entre ganadería ovina, bovina, porcina, caprina, equina, avicultura, cunicultura o apicultura.

• Ganadería extensiva: Producción adaptada al territorio en grandes superficies. El ganado se alimenta de pastos naturales y vive en libertad. Puede ser estante (siempre quieta) o trashumante (traslado según la época del año).
• Ganadería intensiva: Precisa de grandes inversiones e instalaciones. Ofrece alta productividad y beneficios económicos. Los animales se crían en establos o granjas (ganadería estabulada), lo que suele implicar menores condiciones de bienestar animal.

Explotación de Bosques

• Bosques boreales: Bosques densos con pocas especies de madera blanda, lo que facilita su explotación a bajo coste.
• Bosques templados: Árboles de menor altura, crecimiento lento y madera de gran calidad.
• Bosques tropicales: Variedad de especies de gran altura y madera duradera. Al estar entremezcladas, requieren deforestar amplias extensiones para extraer las más rentables.

De los bosques se obtienen recursos como alimentos (bayas, plantas), resinas (industria química), caucho (neumáticos, aislantes) y corcho. La explotación ha reducido la biodiversidad, siendo la silvicultura una forma de reducir este impacto.

Agricultura Mundial: Retos y Futuro

• Consumo de agua y problemas ambientales: La agricultura enfrenta el cambio climático, la sobreexplotación y la contaminación.
• Crecimiento poblacional y abastecimiento: La disminución del espacio agrícola y la reducción de mano de obra plantean un futuro incierto.
• Subsidios agrícolas: El desequilibrio entre países ricos (con producción subvencionada) y países pobres dificulta la competencia.

La tecnificación mejora la eficiencia y productividad, mientras que la sostenibilidad busca cubrir necesidades actuales sin dañar el medio ambiente, promoviendo el desarrollo rural y el consumo responsable.