Conceptos de Medio Ambiente y Geografía Física

1. Balance hídrico: Relación entre los recursos de agua existentes y el uso que se hace de ellos.

2. Biosfera: Ámbito donde se desarrolla la vida: litosfera, hidrosfera y troposfera.

3. Contaminación: Adición de materias nocivas en proporción no asimilable por el medio. Puede ser atmosférica, acústica, etc.

4. Deforestación: Destrucción de la cubierta vegetal.

5. Desarrollo sostenible: Modelo de crecimiento económico que utiliza los recursos naturales de forma racional, garantizando su regeneración y la protección del medio ambiente.

6. Desertificación: Pérdida de la capa fértil del suelo.

7. Destrucción de la capa de ozono: Disminución de la cantidad de ozono estratosférico provocado por la emisión de agentes nocivos como el cloro, lo que posibilita una mayor penetración en la Tierra de los rayos ultravioletas.

8. Ecosistema: Conjunto formado por una comunidad de seres vivos (biocenosis) y el entorno en el que viven (biotopo), que están en constante interacción.

9. Efecto invernadero: Calentamiento global del planeta producido por la emisión a la atmósfera de gases (metano y dióxido de carbono) que dejan penetrar la radiación solar pero le impiden escaparse al espacio exterior.

10. Embalse: Gran extensión de agua almacenada artificialmente mediante la construcción de una presa. Ej.: Los embalses del Guadalhorce en el Chorro.

11. Energías renovables: Fuentes de energía que son limpias e inagotables. Ej.: Solar, eólica, maremotriz, biomasa, etc.

12. Erosión: Ataque, modificación y desgaste del relieve terrestre provocado por diversos agentes climáticos y biológicos.

13. Lluvia ácida: Precipitación con un grado de acidez por encima de lo normal provocada por las emisiones de azufre y nitrógeno que, al mezclarse con el agua, se transforman en soluciones diluidas de ácidos.

14. Obras hidráulicas: Infraestructuras creadas para regular los recursos hídricos y mejorar la calidad del agua.

15. Parque Natural: Espacio protegido de determinada extensión que permite una explotación controlada de los recursos.

16. Plan hidrológico: Es el plan nacional que establece la explotación de los recursos hídricos (acuíferos, embalses en los ríos, trasvases, construcción de desaladoras, etc.). Ej.: El Plan Hidrológico Nacional que preveía el trasvase de aguas del Ebro a la Comunidad de Valencia, Murcia y Almería.

17. Parque Nacional: Espacio protegido de determinada extensión declarado de interés nacional, primando su conservación sobre cualquier otro uso.

18. Riesgos naturales: Rasgos ambientales que amenazan el bienestar o la vida del hombre.

19. Sobreexplotación: Explotación del medio por encima de su capacidad de regeneración.

El Sector Primario y el Espacio Rural

1. Actividad agraria: Conjunto de labores realizadas por el ser humano para obtener productos de la tierra (agricultura, ganadería y explotación forestal).

2. Agricultura de regadío: Práctica agraria que aporta a los cultivos agua adicional a la procedente de las precipitaciones. Requiere grandes inversiones económicas en técnicas de riego e infraestructuras: canales, acequias, aspersores, albercas, etc. Destacan los cultivos frutales, arroz, algodón, hortalizas y remolacha. En Andalucía se concentra en el valle del Guadalquivir, vega de Granada y en el litoral.

3. Agricultura de secano: Práctica agraria cuyo suministro de agua procede de las precipitaciones. Destacan las legumbres, girasol, soja, cacahuete, cereales, vid y olivo. En Andalucía: trigo en Sevilla, olivar en Jaén y en Córdoba, y viñedo en Málaga.

4. Agricultura extensiva: Práctica agrícola caracterizada por latifundios con bajos rendimientos. Requiere mucha mano de obra, pues no emplea prácticamente tecnología y cuenta con escasa inversión.

5. Agricultura intensiva: Práctica agrícola caracterizada por una gran inversión en tecnología o mano de obra que produce una elevada productividad. Ej.: Los cultivos de invernaderos de Almería.

6. Aguas jurisdiccionales: Sector marino adyacente al espacio terrestre de un país sobre el cual dicho Estado ejerce competencias soberanas. El límite está en las 200 millas marinas. Ej.: Los barcos españoles, para poder pescar en el banco sahariano-marroquí, tienen que hacerlo a través de un acuerdo pesquero firmado entre la UE y Marruecos.

7. Aparcería: Tenencia indirecta en la que el propietario cede el uso de la tierra a cambio de un porcentaje de la cosecha.

8. Arrendamiento: Tenencia indirecta en la que el propietario cede el uso de la tierra a cambio del pago de una renta o alquiler.

9. Barbecho: Práctica agraria tradicional que consiste en dejar descansar la tierra un tiempo variable.

10. Caladero: Lugar apropiado para tirar o calar las redes. Ej.: El caladero de Terranova en Canadá es rico en bacalao.

11. Cultivos industriales: Cultivos agrícolas que requieren una transformación industrial previa a su consumo. Ej.: Aceituna de almazara para aceite, remolacha para obtención de azúcar, etc.

12. Dehesa: Explotación agrícola (extensiva y largos períodos de barbecho), ganadera (cerdo o toro bravo) y forestal (encinar o alcornoque) de considerable tamaño. Es propio de la España seca con escasa vocación agrícola: Andalucía, Extremadura y las dos Castillas.

13. Desamortización: Conjunto de leyes que, en el siglo XIX español, suprimieron la amortización o prohibición de venta de determinadas propiedades de la Iglesia, la Corona, la nobleza y los ayuntamientos.

14. Espacio rural: Territorio donde se desarrollan fundamentalmente actividades agrícolas, ganaderas y forestales, y, en menor medida, otras (recreativas, industriales, etc.).

15. Explotación agraria: Conjunto de parcelas explotadas por un único productor agrario.

16. FEOGA: Fondo Europeo de Orientación y Garantía Agraria. Canaliza las ayudas a los agricultores y ganaderos; ayudas de Europa a través de la P.A.C.

17. Ganadería trashumante: Práctica ganadera que consiste en el desplazamiento estacional del ganado entre los pastos de invierno y de verano. El desplazamiento se realiza a través de las vías pecuarias establecidas: cañadas, veredas y cordeles.

18. Ganadería extensiva: Práctica pecuaria consistente en la crianza de animales en espacios abiertos, con técnicas atrasadas y de escasa rentabilidad. Ej.: La ganadería del toro de lidia en España.

19. Ganadería intensiva: Práctica pecuaria desarrollada en explotaciones muy avanzadas técnicamente en establos. Ej.: La ganadería avícola.

20. Hábitat: Asentamiento constituido por viviendas y otras dependencias.

21. Hábitat concentrado: Conjunto de asentamientos dispuestos unos junto a otros. Ej.: Pueblos andaluces.

22. Hábitat disperso: Asentamientos separados por tierras de labor, prados o bosques. Ej.: Aldeas gallegas.

23. Latifundio: Gran propiedad por encima de las 250 hectáreas (ha.). Ej.: En Andalucía predominan en Sevilla, Cádiz y Córdoba.

24. Mesofundio: Mediana propiedad entre 10 y 100 ha.

25. Minifundio: Pequeña propiedad inferior a 10 ha. Ej.: Galicia.

26. Monocultivo: Sistema de explotación agraria que dedica todas las parcelas de una región a un único cultivo. Ej.: El cultivo del olivar en Jaén.

27. PAC: Política Agraria Comunitaria que canaliza las subvenciones o ayudas a los agricultores y ganaderos de la UE.

28. Parcela: Extensión de terreno que está bajo una sola linde.

29. Pesca de altura: Captura de peces a distancias lejanas de la costa con una flota de barcos de considerable tonelaje, que permanece en el mar semanas o meses y que introduce el proceso industrial en los barcos y las artes de pesca. Ej.: La que realizan los barcos españoles pescando el atún en las aguas de Somalia.

30. Pesca de bajura: Captura de peces a distancias cercanas a la costa, con una flota de barcos de poco tonelaje, y que mantiene técnicas artesanales de pesca. Ej.: La que realizan los barcos de Málaga en la pesca de cerco del boquerón.

31. Plataforma continental: Superficie de un fondo submarino próximo a la costa y situado entre esta y profundidades inferiores a 200 metros. En ella abunda la vida animal y vegetal, por lo que es de gran importancia económica.

32. Poblamiento rural: Conjunto de asentamientos fruto de la ocupación del espacio rural por la población.

33. Policultivo: Sistema de explotación agraria que dedica las parcelas de una región a varios cultivos.

34. Propiedad: Concepto jurídico que hace referencia al dueño de un bien.

35. Rendimiento agrario: Producción por unidad de superficie.

36. Régimen de tenencia: Grado de dominio sobre la tierra. Puede ser en explotación directa por parte del propietario, en arrendamiento o aparcería.

37. Rotación de cultivos: Práctica agraria tradicional que consiste en dividir las tierras de labor en hojas que alternan distintos cultivos. Tradicionalmente, era la trienal con cultivo de cereales, legumbres y barbecho.

38. Sector agropecuario: Es la parte del sector primario compuesta por la agricultura y la ganadería.

39. Sector primario: Conjunto de actividades económicas orientadas a obtener materias primas.

40. Trilogía mediterránea: Va asociada a los cultivos de secano: cereales (trigo), vid y olivo.

El Sector Secundario y la Actividad Industrial

1. Central termoeléctrica: Complejo que produce electricidad mediante la combustión de recursos fósiles (carbón, petróleo o gas) o fisión nuclear del uranio (central nuclear).

2. Economías de escala: Grandes series de producción a bajo precio.

3. Economías externas: Son las ventajas que un determinado entorno aportan a una empresa.

4. Energía hidroeléctrica: Energía renovable obtenida al transformar la energía mecánica de la fuerza del agua en electricidad.

5. Fuentes de energía: Recursos naturales que proporcionan fuerza útil para el desarrollo del trabajo industrial.

6. Holding: Sociedad financiera con participaciones en distintas empresas a las que controla por poseer la totalidad o parte importante de sus acciones.

7. Industria siderúrgica: O siderometalurgia, rama industrial dedicada a la producción de hierro y acero. El proceso de transformación del mineral de hierro comienza desde su extracción en las minas.

8. Industria metalúrgica: Rama industrial dedicada a la producción y transformación de metales. Exigen inversiones muy elevadas y ocupan mucho suelo industrial.

9. Industria de bienes de consumo: Sector industrial que fabrica bienes para ser utilizados directamente por los consumidores. Ej.: Industria textil.

10. Industria de base: Sector industrial que transforma las materias primas en productos semielaborados que luego son utilizados por otras industrias. Son industrias pesadas pues consumen grandes cantidades de materias primas, y requieren fuertes inversiones de capital y amplios espacios. Ej.: La siderurgia fabrica hierro y acero.

11. Industria de bienes de equipo: Sector industrial que transforma los productos semielaborados en maquinaria que va a ser empleada por otras industrias. Se dividen en industrias de construcción y las metalúrgicas de transformación. Ej.: Industria del automóvil.

12. Industria petroquímica: Rama industrial dedicada a la obtención de productos químicos derivados del petróleo. Ej.: La refinería de CEPSA en la bahía de Algeciras.

13. Infraestructuras de servicios: Conjunto de elementos o servicios que se consideran necesarios para el funcionamiento de una organización o para el desarrollo de una actividad.

14. Materias primas: Recursos a partir de los cuales se obtienen productos elaborados o semielaborados. Ej.: El tomate transformado en salsa de tomate en fábricas; transformación del hierro en acero en las industrias siderúrgicas.

15. Multinacional: Empresa que cuenta con establecimientos productivos en distintos países y que actúa con una estrategia común establecida por su sede central. Ej.: Inditex, multinacional española de la marca ZARA.

16. Parque tecnológico: Espacios de baja densidad edificatoria y alta calidad ambiental que reúnen centros de investigación y empresas relacionadas con los sectores más innovadores y punteros (informática y telecomunicaciones, etc.). Ej.: P.T.A. de Málaga (Campanillas).

17. Polos de desarrollo: Son políticas estatales tendentes a favorecer, mediante diversos incentivos, la implantación de industrias en zonas menos desarrolladas. Ej.: Los polos de desarrollo en Huelva financiados por la dictadura franquista.

18. Reconversión industrial: Renovación que permita a las industrias en crisis adaptarse a las nuevas condiciones tecnológicas y de mercado en condiciones de competitividad. Suele llevar consigo una reducción de la producción y una disminución de plantilla.

19. Reserva: Recursos conocidos que pueden explotarse con las técnicas actuales.

20. Sector secundario: Conjunto de actividades económicas que transforman las materias primas en productos semielaborados o elaborados utilizando una fuente de energía. Se incluye también la construcción.

21. Sectores industriales: Ramas de la actividad industrial que tienen en común las materias primas, la tecnología, la cualificación de la mano de obra, los productos obtenidos y los mercados.

22. Yacimiento: Concentraciones con alto contenido de mineral.

Economía y Organización de la Empresa

1. Bien: Objeto material cuyo uso produce satisfacción, ya que permite cubrir un deseo o necesidad. Servicio: Conjunto de actividades que se ofrecen y que normalmente son intangibles. Bienes libres: Satisfacen necesidades, pero no poseen dueño ni precio. Son abundantes y no requieren un proceso productivo ni para su obtención ni para su uso (ej.: bañarse en el mar, tomar el sol). Bienes económicos y servicios: Son escasos; si se desean, se debe pagar por ellos. Los servicios están dentro de los bienes económicos (ej.: moto es un bien económico, el cine es un servicio). Bienes de consumo: Satisfacen directamente las necesidades de las personas (ej.: bicicleta, bolígrafo). Bienes de capital: Satisfacen de forma indirecta (ej.: máquina que produce bolígrafos, componentes de una bicicleta, etc.). Actividad económica: Proceso de obtención de bienes y servicios para cubrir las necesidades personales.

2. Empresa: Combina diferentes factores productivos para crear bienes y servicios que pone a disposición de los consumidores. Todo está organizado y coordinado por la dirección, que actúa bajo condiciones de riesgo.

3. Empresario: Concepto analizado por diversos autores a lo largo de la historia: Adam Smith (S. XVIII), R. Cantillon y J.B. Say (S. XVIII-XIX), Alfred Marshall (S. XIX), F.H. Knight (S. XX), J.A. Schumpeter (S. XX), J.K. Galbraith (S. XX) y W.G. Bennis (S. XX-XXI).

Funciones del empresario:

• Planificar: Plan de acción analizando los deseos del consumidor.
• Gestionar: Dirigir todos los elementos hacia el mercado.
• Organizar y coordinar: Todos los elementos de la empresa disponibles.
• Controlar: Conocer la medida en la que se cumple con el objetivo.

Elementos de la empresa:

• Factores humanos: Personas que tienen una vinculación directa con la empresa.
• Factores materiales: Los bienes de la empresa que forman el capital no corriente (se usa más de una vez) o corriente (se renueva por cada ejercicio).
• Organización: Las relaciones con el exterior.
• Entorno: Se puede dividir en entorno general (afecta a todas las empresas) o entorno específico (afecta de manera más concreta a cada empresa).

Objetivos empresariales: Su función es generar valor, trabajo, etc. También incrementar su rentabilidad e intentar maximizar beneficios. Es la responsabilidad social hacia los colectivos con los que se relaciona.

Objetivos de la empresa:

• Fin de la empresa: Es el principal nivel en la jerarquía; expresa metas que desean conseguir a largo plazo.
• Objetivos propiamente dichos: Lo que quiere conseguir en un periodo concreto.
• Subobjetivos: Son aquellos que desarrollan los objetivos para lograr su consecución (ej.: diseñar campañas publicitarias).

Conflicto de objetivos: Encontramos a las personas que forman parte de la empresa. Los objetivos deben mantener un equilibrio con todas las personas relacionadas con ella. A la hora de marcar los objetivos, deberá contar con estos grupos, sin olvidar que estos objetivos deben ser realistas y extensibles a todos los elementos de la empresa, que son quienes los realizan.

Funcionamiento de la empresa:

• Área comercial: Se divide en dos partes: 1) Anterior a la producción, consiste en analizar las necesidades mediante el estudio de mercado; y 2) Diseñar una política comercial para venderlo.
• Área de producción: Controla el aprovisionamiento de las materias y gestiona la producción, considerando los gustos y preferencias del consumidor.
• Área de inversión y financiación: Lleva a cabo la política de inversiones. Todas las áreas necesitan recursos económicos que han de estar aprobados por este departamento.
• Área de recursos humanos: Seleccionar y contratar trabajadores, formarlos y organizar a todo el personal. Se coordina a través de esta área.