Turismo y Paisajes Agrarios en España: Evolución y Características

1 Tipos de turismo

El turismo extranjero se concentra en las comunidades del litoral mediterráneo y en los dos archipiélagos, destacando Cataluña, Baleares, Canarias, Andalucía y la Comunidad Valenciana. En el turismo urbano y cultural destacan destinos como Madrid y Barcelona, además de otras ciudades con un importante patrimonio cultural.

En la actualidad, la aparición de internet ha revolucionado las formas de contratación de los servicios turísticos, pasando de los paquetes con «todo incluido» ofrecidos por los turoperadores internacionales a una oferta basada en aplicaciones de internet para apartamentos turísticos y transporte al margen de las grandes compañías. Son startups que personalizan la oferta y están revolucionando el panorama en los últimos años.

1.1 Turismo de sol y playa

El modelo turístico español se caracteriza por el predominio del turismo de sol y playa, concentrado en el litoral mediterráneo y Canarias. Es un turismo con una fuerte estacionalidad, al concentrarse en los meses de verano (salvo en Canarias). Este tipo de turismo se enfrenta desde hace tiempo a problemas de saturación, lo que ha llevado a:

  • La ampliación de la oferta a zonas del Cantábrico y las Rías Baixas.
  • El deterioro del medio ambiente.
  • La competencia de otros destinos similares y más baratos, obligando a buscar formas de turismo alternativas.

1.2 Turismo de montaña

Combina una oferta tradicional de estaciones de esquí con el turismo rural y actividades como senderismo, alpinismo y deportes de aventura. Se localiza en los Pirineos, Cordillera Cantábrica, Sistema Central, Sistema Ibérico y Sierra Nevada.

1.3 El turismo urbano

Numerosas ciudades se han convertido en destinos valorados, registrando un aumento creciente de tres tipos de turismo:

  • Turismo cultural: Dirigido a ciudades con patrimonio histórico, artístico y cultural, o declaradas Patrimonio de la Humanidad (Ávila, Salamanca, Segovia, Cáceres, Toledo, Santiago de Compostela). Atraen al turismo nacional y extranjero, con estancias generalmente cortas, pero repartidas a lo largo de todo el año.
  • Turismo de negocios: Alrededor de ferias, exposiciones y congresos. Se realiza sobre todo en grandes ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao o Valencia. Implica una demanda de hoteles y servicios de calidad, generando altos ingresos.
  • Turismo de compras: Una modalidad que ha ganado relevancia en los últimos años.

1.4 El turismo rural

El turismo rural ha cobrado mucho auge como alternativa al turismo de litoral y como recurso endógeno para evitar el despoblamiento. Venculado a este está el ecoturismo, desarrollado en parques nacionales y naturales. Supone el desplazamiento de residentes urbanos hacia casas rurales, hoteles y albergues, acompañado de actividades como labores agrarias, senderismo y turismo gastronómico.

1.5 Otras modalidades

Destacan el xeoturismo en áreas de interés geológico o paleontológico, el turismo fluvial, el turismo de cruceros y el turismo termal.

2 Impactos del turismo

  • Repercusiones demográficas: Incrementa la población en lugares costeros en temporada alta, poniendo a prueba las infraestructuras. Atrae empleo temporal y frena el despoblamiento rural.
  • Repercusiones sobre el poblamiento: Contribuye a la rehabilitación de ciudades históricas y áreas rurales, aunque genera alta densidad de inmuebles, especulación del suelo y proliferación de viviendas turísticas.
  • Repercusiones económicas: Crea empleo y tiene un efecto multiplicador en construcción, comercio y servicios. Los efectos negativos incluyen el incremento de precios en temporada alta, estacionalidad del empleo y falta de diversidad económica.
  • Repercusiones culturales: Incide en los modos de vida locales, pudiendo causar pérdida de identidad o, positivamente, estimular la modernización.
  • Repercusiones en la ordenación del territorio: Convierte espacios próximos en superficies recreativas o periferias de servicios.
  • Repercusiones ambientales: La ocupación intensiva del suelo genera presión urbanizadora, alteración paisajística, contaminación y sobreexplotación de recursos.

Actualmente, el nuevo modelo turístico insiste en la sostenibilidad siguiendo los Objetivos de Desarrollo Sostenible (Agenda 2030).

Los elementos de las paisajes agrarios

Las paisajes agrarios son la morfología o aspecto visual del espacio agrario, resultado de la transformación del medio natural. Factores como el clima (humedad, insolación, heladas) y el relieve son decisivos para condicionar el tipo de cultivo y la forma de las parcelas.

Las paisajes agrarios de España

1 Paisaje agrario oceánico

Comprende el norte y noroeste peninsular. Se caracteriza por un relieve accidentado, clima oceánico, poblamiento disperso (aldeas) y explotación en minifundios (bocage). Predomina la ganadería bovina y cultivos forrajeros.

2 Paisaje agrario mediterráneo litoral

Abarca el litoral mediterráneo. Destaca por un clima con fuerte sequía estival, agricultura de regadío (horticultura, frutales) y una creciente concentración de la población.

3 Paisaje agrario mediterráneo de interior

Comprende las submesetas y los valles del Ebro y Guadalquivir. Predomina el clima continentalizado, el cultivo de cereales de secano y una estructura de propiedad variada (minifundios en el Ebro, latifundios en el Guadalquivir).

4 Paisaje agrario de montaña

Situado por encima de los 1000 metros. El medio es desfavorable por el clima y la pendiente. Los usos del suelo son complementarios: ganadería en cumbres, agricultura en valles y explotación forestal en vertientes.

5 Paisaje agrario de Canarias

Relieve volcánico y clima cálido. Destaca el monocultivo de exportación (plátano, tomate) en zonas bajas y el secano tradicional en zonas altas.

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