1. Paisaje Agrario Oceánico

• Localización: Norte y noroeste peninsular.
• Medio físico: Relieve accidentado y clima oceánico lluvioso todo el año.

Estructura agraria

• Población escasa y envejecida.
• Poblamiento disperso (aldeas).
• Predominio del minifundio, poco rentable y difícil de mecanizar.

Usos del suelo

• Predominio ganadero (bovino) con pastos naturales.
• Agricultura escasa, de secano y tradicional (policultivo), sustituida por forrajeras.
• Importante aprovechamiento forestal (madera, resina, celulosa).

2. Paisaje Agrario Mediterráneo Litoral

• Localización: Costa mediterránea e Islas Baleares.
• Medio físico: Relieve llano en la costa y prelitoral montañoso; clima mediterráneo marítimo.

Estructura agraria

• Diversa, con pequeña propiedad en regadío.
• Población desigual: disminuye en zonas tradicionales y aumenta en áreas dinámicas.
• Poblamiento concentrado, disperso en huertas.

Usos del suelo

• Predominio agrícola.
• Regadío intensivo hortofrutícola (alta productividad y exportación).
• Secano: cereales, olivo, vid, almendro.
• Ganadería: ovina y caprina en interior; porcino industrial (Cataluña).
• Aprovechamiento forestal escaso (eucalipto, corcho).

3. Paisaje Agrario Mediterráneo de Interior

• Localización: Meseta, depresión del Ebro y valle del Guadalquivir.
• Medio físico: Relieve llano, clima mediterráneo continentalizado (contrastado).

Estructura agraria

• Minifundio y mediana propiedad en el norte; latifundio en el sur.
• Población escasa y envejecida.
• Poblamiento concentrado.

Usos del suelo

• Predominio agrícola.
• Secano extensivo (trilogía mediterránea: cereal, vid y olivo).
• Regadío intensivo en vegas fluviales.
• Ganadería: ovina y dehesas (porcino, bovino, ovino).
• Importancia de la bellota en el cerdo.
• Aprovechamiento forestal (pinares, resina, madera).

4. Paisaje Agrario de Canarias

• Medio físico: Relieve volcánico y clima cálido con precipitaciones escasas.

Estructura agraria

• Grandes propiedades en la costa y pequeñas en el interior.
• Población en retroceso (turismo).
• Poblamiento disperso.

Usos del suelo

• Agricultura predominante.
• Regadío intensivo de exportación (plátano, productos tropicales).
• Secano interior (patata, vid, trigo).
• Ganadería escasa (caprina).
• Poco aprovechamiento forestal.

5. Paisaje Agrario de Montaña

• Medio físico: Altitud elevada, fuertes pendientes, clima frío y nevadas.

Estructura agraria

• Baja densidad de población.
• Poblamiento disperso.
• Explotaciones pequeñas.

Usos del suelo

• Uso diverso y complementario:
• Agricultura en valles.
• Ganadería extensiva (bovina y ovina).
• Explotación forestal (eucalipto, pino, castaño).

Uso y aprovechamiento del espacio rural

Los usos del espacio rural (agricultura, ganadería y explotación forestal) están relacionados con el medio geográfico, el clima y el relieve.

• Superficie en España: Cultivo: 33% (disminuye), Pastos: 16% y Forestal: 38%.
• Producción final agraria: Agricultura (55-65%) y Ganadería (35-45%).
• Mayor aportación agrícola: interior.
• Mayor aportación ganadera: norte.
• Aportación equilibrada agrícola-ganadera: dehesas.

Explotación forestal

• Supone el 5% de la producción agraria.
• Usos: Aprovechamiento de especies para madera, papel, etc.
• Problema: Abandono, lo que deriva en incendios.

Actividad ganadera

• Supone el 40% de la producción agraria.
• Ganadería extensiva: Distintas especies autóctonas, bajo rendimiento, grandes terrenos pero poca mano de obra, pastos naturales, trashumancia.
• Ganadería intensiva: Alta productividad, animales en establos, alimentación con piensos. Destacan en España el ganado porcino y avícola.

Cabañas ganaderas

• Cabaña bovina: Norte (extensivo), muchos prados. Producción de carne más barata que la de cerdo y ave. Afectada por la PAC.
• Cabaña ovina: Interior. Productos: carne, leche y lana.
• Cabaña porcina: Dehesa (ibérico) + intensivo (carácter industrial).
• Cabaña caprina: Zonas secas y montañosas.
• Cabaña avícola: Régimen intensivo (ej. pollo y gallinas).

Actividad agrícola

Supone el 55% de la producción agraria.

1. Agricultura extensiva

Grandes parcelas de secano, bajo rendimiento, monocultivo (cereal, vid, olivo) y cuencas interiores de la Meseta.

2. Agricultura de regadío

Suministro de cantidades de agua a los cultivos.

• Ventajas: Evitar sequías, aumenta renta y fija población.
• Problemas: Sobreexplotación del agua, conflictos de uso e impacto ambiental.
• Localización: Mediterráneo (intensivo) e interior (extensivo).

3. Agricultura intensiva

Máxima producción en poco espacio.

• Características: Alta productividad, mano de obra, mucha inversión y uso de tecnología.
• Localización: Litoral mediterráneo (Almería y Murcia) y Huelva.

Barbecho

El barbecho es una práctica agrícola tradicional que consiste en dejar descansar la tierra para recuperar su fertilidad, conservar la humedad y evitar plagas. Puede variar en duración y forma (sin cultivar, labrado o con cultivos recuperadores).

El gráfico muestra dos etapas en España (1965–2021):

• 1965–2000: Fuerte descenso del barbecho debido a la agricultura productivista, que buscaba maximizar la producción mediante fertilizantes, mecanización y regadío.
• Desde 2000: Se frena la caída e incluso aumenta en algunos años, por el cambio hacia una agricultura más sostenible.

Este cambio responde a problemas del modelo intensivo (excedentes y daños ambientales). La nueva política agraria fomenta la sostenibilidad mediante medidas como ayudas desvinculadas de la producción, obligación de barbecho en ciertos periodos y apoyo a superficies ecológicas. En cuanto a la distribución, el barbecho es más frecuente en zonas de secano (Mesetas y Aragón) y escaso en el norte húmedo.