Cuales factores del clima influyen en la producción de hortalizas

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LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA·La agricultura ha cambiado mucho en las últimas décadas, así la estructura agrícola ha pasado de un modelo tradicional basado en el policultivo, técnicas e insumo atrasados, bajo rendimiento,auto consumo y en un sistema extensivo.·Actualmente, es modernizada, especializada y orientada a un mercado común. Este cambio se debe a los avances tecnológicos, las inversiones y cambios técnicos en los espacios rurales como: -Mecanización. Poseen un equipamiento y una maquinaria muy avanzada para poder competir en una economía de mercado. -Uso de productos químicos y fitosanitarios. El uso de fertilizantes, consiguen un rápido crecimiento y que los fitosanitarios prevengan las plagas aumentando la productividad. – La biotecnología. La selección y manipulación de semillas se modifican para una mejor adaptación al medio y aumento de la producción. Son los llamados productos transgénicos. – Aumento de la agricultura intensiva ante la disminución del barbecho de secano y la ampliación de las zonas de regadío. La técnica de barbecho consiste en dejar descansar la tierra un año para que recupere su fertilidad y, durante este descanso se ara para airearla 


·También se ha aplicado la técnica del barbecho semillado que reduce el periodo de descanso al sembrar plantas de ciclo corto y que regeneran el suelo. Existen dos tipos:• Los regadíos extensivos proporcionan una sola cosecha al año pero el rendimiento es mayor. El cultivo es el mismo que los de secano del entorno. Se da en interior peninsular.• Los regadíos intensivo proporcionan varias cosechas al año y pueden ser al aire libre o de invernadero. Se dedican principalmente a productos de huerta y a las frutas. Se da el litoral mediterráneo. Las ventajas son numerosas así, en el terreno demográfico, pues frena el éxodo atrayendo a trabajadores y a industrias vinculadas con el producto;  • Terreno cultural,se profesionaliza a haberse especializados• Social, aumenta el nivel de vida • Económico, se asegura la producción independientemente de los años de sequía y hay una mayor producción.La problemática del regadío reside en derroche de agua por la existencia de sistemas ineficaces,impacto visual. Los productos agrícolas que encontramos en el campo español dependen de los factores naturales y humanos mencionados. Predominantemente son: cereal, vid, olivo y las hortofrutícolas.


EL CEREAL.Cultivo herbáceo destinado a la alimentación humana y animal. Se localiza en el interior peninsular donde rota con el cultivo de leguminosas. LA VID.Cultivo arbustivo que mejor se adapta al clima mediterráneo. La mayoría se destina a la producción de vinos y su famosa Denominación de Origen, mostos y frutos pasas.EL OLIVO.Es también un cultivo arbóreo de secano y muy resistente a la sequía estival por lo está muy adaptado al clima mediterráneo, se destina un 10% al consumo directo y el 90% a la elaboración de aceite. LAS LEGUMINOSAS.Cultivo herbáceo destinado al cultivo humano, en verde o seco.Al rotar con el cereal,se da en la misma zona ya que se utiliza como cultivo de descanso y Regenerador. CULTIVOS INDUSTRIALES.Se destinan a la transformación industrial y destacan el algodón , el girasol, el tabaco o la remolacha azucarera y el lúpulo que a causa de la gran regulación del Estado o nuevas fibras sintéticas han dejado d ser apreciados.


.CUlTIVOS FORRAJEROS.Son cultivos como la alfalfa, veza,… Se destinan a la alimentación animal, fresco o deshidratado. HORTOFRUTÍCOLAS. Se destinan a consumo en fresco o la industria conservera. En este grupo se diferencia dos cultivos: • Las hortalizas. Respecto a los cultivos de huerta son los más productivos por su gran tecnificación. La gran demanda nacional e internacional de las hortalizas y la revalorización de la dieta mediterránea ha provocado la ampliación de zonas de regadío para poder abastecer zona española • Los frutales. El cultivo de frutales es el 20% de la renta agrícola española. El tipo de fruta más cultivado en España son: – Cítricos: limón, naranja y mandarina. Son los más cultivados.- Frutos secos: almendra. Se adapta muy bien cualquier topografía. – Frutas de huerta: melón, sandía, cereza, pera, fresa, plátano, manzana…


LA ACTIVIDAD GANADERA:La ganadería tradicional se basaba en la coexistencia de distintas especies ganaderas en el mismo ámbito , utilizaban técnicas atrasadas y sistemas expansivas , que ocasionaban bajos rendimientos.La actual incluye explotaciones productivas que tienden a la especialización , tecnificación y a la intensificación para lograr un producción abundante, orientada a la venta en el mercado.
La ganadería tiende a especializarse en la producción de carne o leche , se esta produciendo ya recuperación de las razas autóctonas , gracias a las subvenciones concedidas.
La tecnificación se ha incrementado con el empleo de ordeñadoras mecánica y el estudio científico de la alimentación del ganado. Unido al incremento del tamaño de las explotaciones y del número de cabezas por explotación , ha elevado los rendimientos

. La ganadería intensiva ha ganado pero respecto a la extensiva

·La ganadería extensiva depende del medio físico y se alimenta en prados y pastizales naturales. Se localiza en la España seca . Suele ir asociada a razas autóctonas y a técnicas tradicionales y tiene dependencia d las subvenciones.La ganadería industrial está desvinculada del medio físico,se alimenta d piensos.


Emplea técnicas modernas , tiene elevada dependencia de los caros piensos importados y de la industria transformadora.
La ganadería bovina se destina principalmente a la producción de carne y leche. . La producción de carne bovina tiende a decrecer por la competencia de carnes más baratas . La producción de leche estuvo subvencionada.
La ganadería ovina y caprina se destinan a la producción de carne y leche ; y algo menos al suministro de lana o cuero. El régimen intensivo de cebo de corderos y ordeño está incrementando , aunque tiene todavía escasa significación . La producción de carne desciende , en cambio la producción de leche se ve favorecida por la alta demanda y elevados precios. 
La ganadería porcina se destina en parte al consumo en fresco y en parte a la elaboración de embutidos. La ganadería  avícola  se destina a la producción de huevos y de carne . La avícola de carne intensiva adopta el sistema de integración; mientras que el régimen extensivo en gallineros con acceso al aire libre es muy reducido . La producción de huevos ha disminuido. La producción de carne de ave se concentra en el pollo y se encuentra estabilizada 


ACTIVIDAD PESQUERA La actividad pesquera se organiza en 8 regiones , el espacio pesquero español delimita la zona económica exclusiva de pesca.
Además la flota pesquera española faena en caladeros comunitarios e internacionales de ellos el más  importante es el del atlántico .La actividad pesquera supone menos del 5% de la ocupación y del PIB. .Las carácterísticas naturales de los caladeros influyen en sus posibilidades de pesca y entre ellos destacan la temperatura, salinidad y transparencia del agua ; estos rasgos favorecen más a los caladeros atlánticos que a los mediterráneos La estructura pesquera  se caracteriza por los siguientes rasgos: ·Población pesquera escasa, envejecida y con una escasa formación , esto ha reducido el empleo , y su escasa atracción , baja rentabilidad y alto coste de adquisición ·La flota pesquera incluye una flota artesanal , que faenan en el caladero nacional y usan técnicas tradicionales . Y por una flota de altura a integrada por buques de gran tamaño que pescan en caladeros ajenos, usan técnicas modernas e incorporan el proceso industrializado a bordo. La ppc es imp . La primera PPC tuvo  los mismos objetivos que la pac : garantizar la seguridad del abastecimiento de pescado 


 . Las medidas  para conseguirlo fueron la regulación del acceso a los caladeros europeos y la gestión de los tratados de pesca con otros países ; la creación de un mercado común pesquero con OCM que regulan los precios . Los resultados se manifestaron en la década de 1990 con un incremento de la capacidad pesquera de la flota muy superior a los recursos existentes y problemas medioambientales que para resolverlos la PCC se reformó.En la actualidad sus objetivos son garantizar un abastecimiento de pescado seguro y contribuir al desarrollo territorial. Las medidas para alcanzar estos objetivos los financia FEMP . Financia medidas de mercado y otras .En la producción pesquera el destino principal es el consumo humano  y solo una pequeña parte se dedica a consumo no humano Las regiones más importantes en la pesca son Galicia y regiones atlánticas .Las capturas pesqueras crecieron mucho hasta 1976 pero desde entonces descienden por el agotamiento de los caladeros nacionales , las cuotas pesqueras existentes en los caladeros comunitarios y restricciones  internacionalesLas especies capturadas son peces en más de un 90% el resto son moluscos y crustáceos


PROBLEMAS AGRARIOS

-Demográficos

·La disminución, el envejecimiento y la masculinización de la población rural es el resultado de la emigración de la población joven . Ocasiona falta de relevo generacional y falta de soluciones en la vida rural. Frente a este problema se conceden ayudas para la instalación de jóvenes agricultores ·La formación agraria se basa mayoritariamente en la experiencia dificultando la innovación 

-Económicos

A)La modernización y la competitividad agraria son insuficientes para asegurar una renta adecuada.Las medidas respecto a esto son: ·La reestructuración y la mejora de las explotaciones apoyando la concentración parcelaria ·La transferencia de tecnología conocimiento e innovación a las explotaciones agrarias, se trata de incrementar el valor ·La disminución de los costes de producción mediante un mejor aprovechamiento de los recursos y mediante la reducción de la dependencia de la industria b)La diversificación económica del espacio rural es escasa, pues existe una excesiva dependencia de las actividades agrarias c)Las exigencias de seguridad alimentaria, sanidad, y bienestar animal de la PAC incrementan los costes 


 ·La seguridad alimentaria pretende evitar los fraudes implantando una identificación que permite conocer toda su trayectoria  ·La sanidad pretende evitar las plagas vegetales y las epidemias ·El bienestar animal exige un trato adecuado al ganado, evitándole sufrimientos innecesarios 

-Sociales:

a)La calidad de vida se encuentra mermada por la deficiente accesibilidad; las carencias de infraestructuras, servicios elementales y equipamientos colectivos b)La exclusión social , la pobreza y el desempleo están más extendidos en el mundo rural 

-Medioambientales

Las actividades agrarias originan  problemas medioambientales por 2motivos: a)La utilización poco eficiente de algunos recursos b)Las prácticas agrarias inadecuadas: el aire se contamina y se calienta con las emisiones de GEI. Otros daños son la contaminación de aguas y del suelo por los fertilizantes y la reducción de la biodiversidad 

-Paisajísticos

El riesgo de desaparición de algunos paisajes rurales tradicionales se debe a : ·El despoblamiento ·La presión urbana sobre el espacio rural próximo amenaza con convertirlo en una prolongación del urbano


PROBLEMAS DEL SECTOR PESQUERO: La pesca española padece graves problemas , para solucionarlos intervienen tres instancias: la uníón europea, el estado español y las comunidades autónomas.

Los caladeros

La pesca se realiza en caladeros , lugares apropiados para tirar las redes ·El caladero nacional: ofrece modestos recursos , pues la plataforma continental es estrecha y la sobreexplotación y la contaminación los han mermado 

·Los caladeros comunitarios : mantienen un área de pesca exclusiva para cada país hasta las 12 millas y están sometidos a un sistema de cuotas  ·Los caladeros internacionales : tienen restricciones de pesca

-Los problemas económicos

A)La modernización y la competitividad son insuficientes para asegurar una renta adecuada a los pescadores.Medidas para hacer frente a esto: ·La reestructuración de la flota pesqueras ·La transferencia de tecnología , conocimiento e innovación·La disminución de los costes de producción 


b)La diversificación económica de los espacios pesqueros es escasa, por eso se promueven otras actividades como la pesca deportiva c)Es necesario adoptar las nuevas normas de seguridad , sanidad y bienestar animal establecidas por la uníón europea

Los problemas medioambientales

·La sobreexplotación de los recursos pesqueros que se deben al exceso de capturas y al empleo de artes de pesca indiscriminadas que amenazan con agotar algunas especies . Se prohíben la pesca de tallas mínimas y se repueblan los caladeros  

La contaminación de las aguas se debe al tráfico marítimo , los vertidos, y los accidentes de barcos. Las soluciones a esto se centran en implantar nuevos motores que también contribuyen a paliar el cambio climático y a mejorar la eficiencia energética
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